Thời gian đầu

Anh khởi đầu sự nghiệp ở câu lạc bộ địa phương Post Neubrandenburg.Ở đó anh được tuyển trạch viên của Werder Bremen phát hiện tài năng và trở thành một phần của lò đào tạo mà ở đó, tính đến giờ, đã cho ra lò những cầu thủ như Nelson Valdez (hiện chơi cho Borussia Dortmund), Christian Schulz và Simon Rolfes (hiện chơi cho Bayer Leverkusen).

Werder Bremen

Sau khi chơi cho đội II của Werder Bremen, anh cuối cùng cũng được đôn lên đội một vào nă m2002.Anh trở thành một nhân tố quan trọng kể từ đó.Khi Werder Bremen chơi đội hình 4-4-2, anh thường chơi ở vị trí tiền vệ trái.

Bayern Munich

Borowski gia nhập nhà vô địch Bundesliga theo dạng chuyển nhượng tự do. Anh đeo áo số 20 ở Bayern Munich. Borowski có 26 lần ra sân ở Bundesliga nhưng chưa bao giờ là một cầu thủ quan trọng trong đội hình. Mặc dù vậy, anh vẫn thường xuyên được thay vào sân. Anh đã ghi 2 bàn danh dự cho Bayern Munich trong trận thua 2-5 trước chính Werder Bremen ở sân nhà Allianz Arena.

Trở về Bremen

Sau chỉ một năm thi đấu không thành công cho Bayern Munich, Borowski quyết định trở lại Bremen vào ngày 22 tháng 7 năm 2009 và ký hợp đồng 3 năm với đội bóng cũ. Sau 3 mùa giải, anh có 41 lần ra sân tại Bundesliga và quyết định giải nghệ ở tuổi 32 sau khi được CLB chủ quản giải phóng hợp đồng.

Vào mùa hè năm 2014, Borowski đã hoàn thành khóa thực tập 18 tháng của mình trong bộ phận tiếp thị tại Werder Bremen. Vào tháng 4 năm sau, anh ký hợp đồng cho đến tháng 7 năm 2018 với tư cách là giám đốc thể thao cho đội dự bị.